Рыбаки в Беницесе

Как я уже писал здесь, Беницес изначально был деревней рыбацкой, а потом стал деревней туристической. Сейчас обе специализации Беницеса в нём гармонично уживаются. Широкомасштабного рыбного промысла не заметно, типична скорее вот такая картинка. Двое мужчин на обычной вёсельной лодке ставят сеть и почти сразу поднимают её из воды, доставая рыбёшек размером чуть крупнее ладони. Уловом рыбаки снабжают местный общепит – таверны. Беницес славится своими рыбными тавернами. Днём в таверны приходят туристы и всё пойманное утром съедают. Нас следующий день всё повторяется. Так и живут.

Типичная добыча рыбаков и самая популярная раба в тавернах – дорада. Дорады в море довольно много. Достаточно нырнуть в маске, чтобы в этом убедиться. И даже не надо очень далеко отплывать от берега, рыба рядом. Приготовленная на гриле дорада очень хороша, скажу я вам. Также в тавернах готовят сибас, и меч-рыбу. Из моллюсков популярны осьминоги и кальмары, из ракообразных – креветки.

Керкира - Москва | Беницес | Беницес (дополнение) | Музей ракушек в Беницесе | Керкира, часть I | Керкира, часть II | Паксос и Антипаксос | По Корфу на автомобиле | Озеро Корисcион и пляж Иссос | Крепость Гардики | Агиос Гордиос | Трон Кайзера | Глифада | Дворец Ахиллеон | Палеокастрица | Северо-восточное побережье Корфу: Гувия, Дассия, Ипсос, Барбати, Кассиопи | Канони | Рыбаки в Беницесе | Аквапарк Aqualand