суббота, 1 ноября 2014 г.

Рыбаки в Беницесе

Как я уже писал здесь, Беницес изначально был деревней рыбацкой, а потом стал деревней туристической. Сейчас обе специализации Беницеса в нём гармонично уживаются. Широкомасштабного рыбного промысла не заметно, типична скорее вот такая картинка. Двое мужчин на обычной вёсельной лодке ставят сеть и почти сразу поднимают её из воды, доставая рыбёшек размером чуть крупнее ладони. Уловом рыбаки снабжают местный общепит – таверны. Беницес славится своими рыбными тавернами. Днём в таверны приходят туристы и всё пойманное утром съедают. Нас следующий день всё повторяется. Так и живут.

Рыбаки в Беницесе, Корфу, Греция. ФОТО

Типичная добыча рыбаков и самая популярная раба в тавернах – дорада. Дорады в море довольно много. Достаточно нырнуть в маске, чтобы в этом убедиться. И даже не надо очень далеко отплывать от берега, рыба рядом. Приготовленная на гриле дорада очень хороша, скажу я вам. Также в тавернах готовят сибас, и меч-рыбу. Из моллюсков популярны осьминоги и кальмары, из ракообразных – креветки.
Рыбаки в Беницесе (панорама). Греция, Корфу

Книга "Корфу. Путеводитель" Донна Дейли - купить книгу Corfu ISBN 978-5-8183-1869-1 с доставкой по почте в интернет-магазине Ozon.ruКнига "Корфу. Путеводитель" Донна Дейли - купить книгу Corfu ISBN 978-5-8183-1869-1 с доставкой по почте в интернет-магазине Ozon.ru


Комментарии ВКонтакте


Комментарии Facebook

Комментарии Blogger

Комментариев нет:

Отправить комментарий